株式会社サスエ前田魚店　メディア情報

『ゴ・エ・ミヨ 2021』テロワール賞受賞

2021年2月16日
土地の風土や食材、育まれてきた文化を尊重しつつ、食材または料理を通じて独自の挑戦を試みている生産者や料理人を表彰する「テロワール賞」を受賞しました。ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。

『持続可能な海の幸グルメ賞』受賞

2023年9月7日
日本経済新聞社主催のグローバルイベント、Super DX/SUM（超DXサミット）において、水産業の持続可能な活性化、高付加価値化とリンクした飲食店や、それを支える漁師、魚屋などによる美食の創造をたたえる賞である「持続可能な海の幸グルメ賞」を受賞しました。

『審査員特別賞』受賞

2023年9月12日
株式会社ジャパンタイムズ主催のSustainable Japan Award2023において、知識や技術だけでなく、漁師への働きかけ、料理人との意見交換、出来上がった料理へのフィードバックなど、漁師、魚屋、料理人が連携できることを目指し、その全体を支えている事、また、一次産業の付加価値を継続して違うレベルへと押し上げていることも評価となる
Sustainable Japan Award Satoyama部門「審査員特別賞」を受賞しました。

小見出し

ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。

ボタン

【画像表示位置の設定】を使用すると画像が正方形に表示されない可能性があります

毎日放送『情熱大陸』

2018年07月22日(日)
Vol.1011 前田尚毅 [ 魚店店主 ]
切り身も躍らせる魚職人驚異の技！「脳に刺さる旨み」と一流料理人が唸る幻の“もち旨鰹”とは？

静岡放送『静岡発そこ知り』

2019年10月30日（水）
干物が世界の食を変える　焼津の魚屋・前田尚毅

日本テレビ『SHOWチャンネル』「行列の先には何があるのかSP」

2023年3月18日（土）
静岡県焼津市には“目には見えない行列”を作る鮮魚店。その店主のスゴ技と“目には見えない行列”の正体に迫る！

NHK『プロフェッショナル仕事の流儀』

2023年6月7日（水）
静岡・焼津にある一見普通の魚屋が世界中から注目を集めている。鮮魚店・店主前田尚毅の物語。

小見出し

ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。

ボタン

その他、過去の放送番組

・2018年11月14日（水）NHK総合『GATTEN』
・2021年7月22日（木）BS11 『祝日特別番組シリーズ　愉しや！にっぽん再発見　海の日スペシャル』
・2021年9月7日（火）NHK BS1 コウケンテツの日本100年ゴハン紀行『海の恵み山のごちそう！静岡』
・2021年9月7日（火）テレビ東京 23時の密着テレビ『レベチな人見つけた』
・2022年7月24日（日）テレビ朝日『CHEF-1グランプリ2022』
・2023年1月11日（水）静岡放送『静岡発そこ知り』